Entrecôte

Das Besondere am LAFINA Entrecôte ist die Marmorierung, die das Fleisch bei richtigem Braten besonders zart und saftig werden lässt. Es ist bereits weitestgehend entfettet und von Knochenhaut und Bindegewebe befreit, so dass Sie das Entrecôte direkt und ohne viel Vorarbeit nach Belieben verarbeiten können. Jedes Stück hat ein Gewicht von ca. 2 kg.