Lafina Natural Salt
LAFINA Natural Salt

Speisesalz ist der am meisten konsumierte Mineralstoff der menschlichen Ernährung. Dieses Salz ist reich an lebensnotwendigen Mineralien und durch den hohen Anteil an Magnesium (450 mg/kg) und Calcium (900 mg/kg) erhält es seinen besonderen Geschmack. Lafina Natural Salt von den Anden enthält keinerlei Additive, wird nicht künstlich getrocknet, raffiniert, gewaschen oder umkristallisiert.

So wie die Natur es geschaffen hat, so kommt es – unverfälscht – in den Handel. Das Salz wird ausschließlich in reiner Handarbeit auf einer Ebene in 3500m Höhe aus einzigartigen Salzseen in den argentinischen Anden gewonnen. Sonne und Wind lassen in geöffneten Salzbecken das Wasser verdunsten. An der Oberfläche entsteht hierbei ein feines Salz mit einer natürlichen Konsistenz. Es bilden sich daher größere Kristalle als bei herkömmlichen Salzen.